Emprendedores en busca de una gastronomía sostenible

Mesa de los conferenciantes. EFE/José Carlos Pedrouzo
Mesa de los conferenciantes. EFE/José Carlos Pedrouzo

El International Institute de Madrid ha acogido un encuentro con dos emprendedores gastronómicos, en el que explicaron su experiencia dentro de lo que se denomina “localvore”, movimiento que busca una gastronomía sostenible, responsable y con los pies en la tierra; consumiendo productos locales y de temporada.




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· EFE Emprende (12.12.2015) 

http://www.efeemprende.com/noticia/gastronomia-sostenible-emprendedores-locavore-semilla-macera-chez-jose/